Anthony Bourdain: Det är nu säkert att beställa fisk på måndagar

Anthony Bourdain: Det är nu säkert att beställa fisk på måndagar

'Beställ inte fisk på måndagar' är en av Anthony Bourdains mest kända bitar av kulinariska råd, men det är inte sant längre, sade han.

'Jag beställer aldrig fisk på måndag', skrev Bourdain i sin memoar från 1999 'Kitchen Confidential' och förklarade att restauranger ofta arbetar med varor som köpts föregående vecka. Fram till idag har råden många en sushirestaurang.

se även

23 foton

De rika och kreativa samlas på Cannes Lions

Cecily Strong, Chris Martin, Will Smith och fler dyker upp på ...

Men när han ifrågasätts om råd från Anderson Cooper på Cannes Lions 17 år senare, medger Bourdain att det inte längre är korrekt. 'Det var 1999. Världen har förändrats nu'.

'Kanske om du äter på en irländsk pub, beställ inte musslor på måndag på special, men på de flesta platser (maten är färsk'), sa Bourdain.

amy schumer fire

'' Ät inte fisk på måndag 'kommer tyvärr att ligga på min gravsten'.

Intressanta Artiklar